Search

Piknik v přírodě? Dokonalá záležitost.

Updated: Aug 24, 2021

Milujete jídlo venku?




Skvělý piknik pod širým nebem je ideální příležitost pro romantické chvíle ve dvou, pro setkání se s rodinou a přáteli. Krásné počasí láká vyrazit ven. Když dostanete hlad, stačí vybalit deku a rozložit připravené dobroty. V cateringu Mummies and Daddies delicious food and cheesecakes stačí jen vyslovit slovo piknik, vše ostatní už nechte na nás. Připravíme pro Vás nádherný den a zážitkovou gastronomii, z těch nejlepších a nejčerstvějších surovin.


Co je piknik?


Piknik je výlet v první řadě o jídle, neboli hostina pod širým nebem a velké oblibě se těší od počátku 19.století. Venkovní posezení na dece v trávě jsme si oblíbili už jako děti a i teď v dospělosti se k nim rádi vracíme. Každý piknik je pro nás takový menší výlet do klidu a pohody. Vytáhněte deky, pikniková sezóna je tady, vše ostatní můžete nechat na nás.

Pokud si chcete uspořádat piknik sami, třeba na zahradě, dame Vám pár dobrých rad a tipů.

Co budete potřebovat: talíře , skleničky, vidličky, nože, lžíce. Základem je velký piknikový koš, bez něj by piknik nebyl tím pravým piknikem. Piknikové koše jsou přímo uzpůsobené. Mají několik přihrádek, kapsy na příbory a plno dalších praktických pomůcek .

Ideální je piknikový koš v němž najdete také vývrtku na víno. Po stranách jsou dva otvory, do nichž můžete umístit láhev vína či jiné nezbytnosti. Součástí piknikového koše je i chladící vak, takže se nemusíte obávat, že se vám jídlo zkazí.

Která jídla tedy doporučujeme na piknik?


Tousty a mini sandwiche

Obložené pečivo

Sladké a slané štrůdly, zapečené těstoviny

Salát - zeleninový, těstovinový, kuskusový

Muffiny, cupcaky

Bábovky, buchty a sušenky

Ovoce a zelenina - Syrová nebo vařená

Smažené kuře či kuřecí řízečky

Slané a sladké koláče

Minipizzy

Fazolové brownies

Smoothie

A které potraviny raději nechat doma?

Všechny, které se rychle kazí nebo mění své skupenství (roztápí se, snadno

se zdeformují apod.). Patří mezi ně:

Vejce

Mléčné výrobky

Mořské plody a ryby

Zmrzlina a mražené jídlo


Důležité je nezapomenout na suché i vlhčené ubrousky, abychom v přírodě

nemuseli hledat zdroj vody, pro umyti rukou.


A teď pár jednoduchých receptů na piknik:





Humus se zeleninou

Je to jeden z nejchutnějších a nejrychlejších letních receptu.

Nakrájíme zeleninu – okurku, papriky, mrkev, cibulku, rajčata...

A také si můžeme přidat třeba opečený arabský chléb.

Recept na humus nemůže být jednodušší – cizrnu, vodu z konzervy, tahini pastu, lžíci

olivového oleje, římský kmín, muškátový oříšek, citronovou šťávu,

sůl a pepř společně promixujeme do hladka. Zakápneme olivovým

olejem a ozdobíme petrželkou.


Kuřecí sandwich

Toastový chléb opečte v topinkovači dozlatova a dejte stranou.

Kuřecí prsa opečte na rozpáleném oleji a poté podélně rozkrojte na


Sladká tečka

Ideální bude cheesecake, ale palačinky s tvarohovým krémem a čerstvými jahodami, které si každý lehce přípraví, podle známých receptů, nebudou také vůbec špatné:)


Dobré jídlo a být spolu blízko je recept téměř na všechno. V Mummies and Daddies cateringu jsme pro Vás vždy připraveni být součástí Vašich šťastných dnů.





Vaše Týna z Mummies and Daddies delicious food and cheesecakes.

7 views0 comments

Recent Posts

See All